シトラスの輝│静岡県由比の柑橘屋さん

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いよいよ、収穫




布を取り、ご対面。皆、良い色、艶良い顔してる
切って直ぐはまだ酸味があるので、
さあ、暫くお休みさせて、甘〜くなってもらいましょう。



食べ頃は、2月以降になりそうです。




  

  

  

「究極のみかん」は、はるみという品種です。

静岡生まれの静岡育ち。

数十本の苗から15年かけて、良いものを接ぎ木し、増やしてきました。

小さい農園だからこそ、一つ一つに

愛情を注いだ『究極のみかん』が出来上がりました。

甘くて　ジューシー、プチプチと弾けるような食感

外の皮はむきやすく、中袋も薄いので、まるごと食べられます。

近年人気が上昇していますが、

大変手間のかかる品種です。

生産量がまだまだ少ないのが現状です。